Nouvelles de Chez Lévêque — Nouvelles RSS

Chez Lévêque arrive au second rang des terrasses de restaurant préférées à Montréal selon la classification des meilleures terrasses de restaurant au Canada en 2015 dévoilée par le site canadien de réservation en ligne OpenTable.com. « Cette liste de lauréats reflète les opinions contenues dans plus de 275 000 critiques soumises par des utilisateurs vérifiés du site OpenTable sur plus de 1 600 restaurants au Canada. » (OpenTable)

Voyez le Québec en images, en odeurs, en musique et en mouvement dans Bonjour Québec, ciné-reportage du jeune cinéaste français Adrien Adam. La nature, l'histoire, la vie au Québec vues par un jeune Français. L'accueil des Québécois fut exceptionnel, des autochtones aussi. Parti deux mois au Québec, il rencontre divers acteurs de la scène québécoise de l'industrie du bois, de la cuisine québécoise et française (restaurant Chez Lévêque), de la musique, des arts et de l'immobilier. Il apporte un regard nouveau sur cette province, riche de ses terres mais aussi de sa culture immense pour quelques 7 millions d'habitants. À partir d'échanges avec des politiciens locaux il évoque l'histoire du Québec, sa situation économique et sociale et s'intéresse à l'immigration....

Pierre Lévêque est une pionnier de la cuisine française au Québec. Il a participé à l’essor du paysage gastronomique de Montréal tel que nous le connaissons. Aujourd'hui, il revisite les grands classique français au goût du jour. Menu 6 services PIERRE LÉVÊQUE 100 $ Au bénéfice de la Fondation de l’ITHQ Le 22 avril à 18 h 30 Réservez sans attendre ! 14-279-7355 Réservez votre table pour cette soirée spéciale !

Durant le FESTIVAL MONTRÉAL EN LUMIÈRE, l'unique chef exécutif et mentor André Besson est à l'honneur. Il vous fera découvrir ses plus grands classiques et ses grandes inspirations. Vous aurez l'occasion de déguster un menu gastronomique cinq services digne des plus grandes maisons. 60$ (taxes et service en sus) Servi le 26 février. Contactez nos maîtres d'hôtel 514-279-7355ou Réservez en ligne !

Servi le 26 février 2015 5 services 60$ Réservez sans tarder ! 514-279-7355 Menu BESSON ****** Cuillère de saumon au sésame et algue verte Parfait de ris de veau au Pineau des Charentes ****** Beignet de crevettes au basilic et citron confit Pâté pantin de canard aux deux poivrades ****** Suprême de vivaneau à l’étuvée de poivron doux et herbes fraîches Longe d’agneau rôti au couscous, miel, romarin, perles de légumes ****** Croustade au poireau et chèvre frais, verdure ****** Tarte aux pommes chaude, glace au caramel Gâteau Mandarin à l’orange et chocolat lacté ****** Signé: André Besson 60 $ Servi le 26 février 2015