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Menu Express Midi 29$


MIDI EXPRESS LUN-DIM (11H À 17H) / ENTRÉE + PLAT 29$

Sauf les jours fériés et période des fêtes.
Non disponible du 16 décembre au 2 janvier inclusivement.

Réservez votre table préférée !



Entrées

  • Potage du jour
  • Petit pot de bisque de homard+4
  • Jarret et tête de porc en gelée sauce tartare de notre charcutier fred
  • Terrine campagnarde, céleri-rémoulade
  • Hareng fumé, salade tiède de pommes de terre, oeufs
  • Feuilleté d’escargots à la chablisienne
  • Croquette de parmesan aux canneberges, verdure
  • Moules farcies à la provençale
  • Saumon royal, sauce safranée

    (Mousse d’aiglefin, crevettes nordiques, entouré de saumon fumé)

  • Mousse de foie de canard, confiture d’oignons et brioche maison

Plats

  • Le poisson du jour
  • Mijoté du chef fred : coq au vin ou sauté de porc au curry
  • Boudin noir maison, pommes caramélisées, purée maison
  • Salade classique chez lévêque (jambon, fromage, oeuf)
  • Cervelle de veau grenobloise
  • Quenelles de brochet sauce nantua, crevettes nordique et sa garniture
  • Tartare de boeuf ou saumon 100gr, frites ou salade tournedos de boeuf, bacon, sauce au poivre
  • Rognons de veau sauce moutarde ou madère, riz pilaf
  • Onglet de boeuf poêlé à l’échalote ou au poivre vert+8
  • Foie de veau vinaigre de framboise / meunière / persillade+5
  • Saucisse de canard, sauge et orange confite

    * Le saviez-vous? Conçue pour les gens d'affaires et les équipes de travail, la Salle de réunion ESKA Chez Lévêque est prévue pour les rencontres d'affaires gourmandes à plusieurs. Grâce aux parois de verre givré escamotables qui la ferment, vous pouvez discuter, faire une présentation ou négocier en toute discrétion. Dotée d'un équipement multimédia de pointe, elle permet même les réunions internationales ou virtuelles, peu importe où se trouvent vos interlocuteurs. Renseignez-vous ou demandez la Fiche technique de la salle.

    Des arrivages tout en fraîcheur chaque jour Chez Lévêque !

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