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Menu Express Midi 29$


MIDI EXPRESS LUN-DIM (11H À 17H) Sauf les jours fériés et période des fêtes

Composée des produits frais du marché et des arrivages de nos fournisseurs locaux

ENTRÉE + PLAT 29$

 

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Entrées

  • POTAGE DU JOUR
  • PETIT POT DE BISQUE DE HOMARD (+ 4$)
  • JARRET ET TÊTE DE PORC EN GELÉE SAUCE TARTARE DE NOTRE CHARCUTIER
  • TERRINE CAMPAGNARDE, CÉLERI-RÉMOULADE
  • HARENG FUMÉ, SALADE TIÈDE DE POMMES DE TERRE, OEUFS
  • FEUILLETÉ D’ESCARGOTS À LA CHABLISIENNE
  • CROQUETTE DE PARMESAN AUX CANNEBERGES, VERDURE
  • MOULES FARCIES À LA PROVENÇALE, PARFUM D’ANIS
  • SAUMON ROYAL ET SAUCE SAFRANÉE
  • MOUSSE DE FOIE DE CANARD, CONFITURE D’OIGNONS ET SES CROÛTONS

Plats

  • LE POISSON DU JOUR
  • MIJOTÉ DU CHEF FRED : COQ AU VIN OU SAUTÉ DE PORC AU CURRY
  • SALADE CLASSIQUE CHEZ LÉVÊQUE (JAMBON, OEUF, FROMAGE)
  • BOUDIN NOIR MAISON, POMMES CARAMÉLISÉES, PURÉE MAISON
  • CERVELLE DE VEAU GRENOBLOISE
  • QUENELLES DE BROCHET SAUCE NANTUA, CREVETTES NORDIQUES ET SA GARNITURE
  • TARTARE DE BOEUF OU SAUMON 100GR, FRITES OU SALADE
  • ROGNONS DE VEAU SAUCE MOUTARDE OU MADÈRE, RIZ PILAF
  • ONGLET DE BOEUF POÊLÉ À L’ÉCHALOTE ET AU POIVRE VERT (+ 5$)
  • FOIE DE VEAU VINAIGRE DE FRAMBOISE / MEUNIÈRE / PERSILLADE  (+ 5$)
  • SAUCISSE DE TOULOUSE DE NOTRE CHEF FRED, SAUCE MOUTARDE, FRITES

    * Le saviez-vous? Conçue pour les gens d'affaires et les équipes de travail, la Salle de réunion ESKA Chez Lévêque est prévue pour les rencontres d'affaires gourmandes à plusieurs. Grâce aux parois de verre givré escamotables qui la ferment, vous pouvez discuter, faire une présentation ou négocier en toute discrétion. Dotée d'un équipement multimédia de pointe, elle permet même les réunions internationales ou virtuelles, peu importe où se trouvent vos interlocuteurs. Renseignez-vous ou demandez la Fiche technique de la salle.

    Des arrivages tout en fraîcheur chaque jour Chez Lévêque !

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