Les douceurs

Douces tentations

• Coupe de glace vanille et tuile au coco
  9
• Dessert du jour (tarte aux pommes, tarte au sucre, crème caramel)
  10
• Ile flottante, amandes grillées, caramel
  12
• Crème brulée, parfum du moment, croquant au coco
  13
• Tarte au citron
  13
• Nougat glacé à la chartreuse sur coulis de framboise
  14
• Tulipe de 3 sorbets au choix
  15
• Profitérole de Lévêque
  15
• Tentation au chocolat et son parfait à l'estragon (10 à 12 minutes de cuisson)
  16
• Omelette norvegienne flambée au grand marnier (pour deux)
  25
• Crêpes suzette flambées au grand marnier (pour deux)
  35

Les fromages

• Morceau de cheddar vieilli 2 ans de l'Île aux Grues
  16
• Raclette de Oka et pacanes caramélisées
  18
• La planche de 3 fromages
  35