Les douceurs
Douces tentations
- Coupe de glace vanille et tuile au coco 9
- Dessert du jour (tarte aux pommes, tarte au sucre, crème caramel) 10
- Ile flottante, amandes grillées, caramel 12
- Crème brulée, parfum du moment, croquant au coco 13
- Tarte au citron 13
- Nougat glacé à la chartreuse sur coulis de framboise 14
- Tulipe de 3 sorbets au choix 15
- Profitérole de Lévêque 15
- Tentation au chocolat et son parfait à l'estragon (10 à 12 minutes de cuisson) 16
- Omelette norvegienne flambée au grand marnier (pour deux) 25
- Crêpes suzette flambées au grand marnier (pour deux) 35
Les fromages
- Morceau de cheddar vieilli 2 ans de l'Île aux Grues 16
- Raclette de Oka et pacanes caramélisées 18
- La planche de 3 fromages 35
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