MTLàTABLE 2023
Du 3 au 19 novembre, obtenez un menu 5 services à 83$.
Menu 5 services - 83$
- Potage du moment
- Rillettes de Lévêque sur croûton aux fines herbes
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- Pâté en croûte de Lapin aux pruneaux
- Vol au vent d’escargots à la Chablisienne
- Mousse de foie de volaille, confiture d’oignons et brioche maison
- Tarte de boudin noir et boudin blanc, sauce au cidre, pommes caramélisées
- Saumon royal, sauce safranée
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- Le Trou normand de Lévêque
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- Blanquette de veau à l’ancienne
- Foie de veau déglacé au vinaigre de framboise
- Cassoulet de Lévêque
- Escalope de saumon au beurre blanc, purée de choux fleur
- Tartare de bœuf ou de saumon, frites et salade
- Onglet de bœuf, sauce au poivre ou à l’échalotte
- Risotto aux champignons Oysters king
- Quenelles de brochet, sauce Nantua
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- Tarte à la lime
- Nougat glacé à la chartreuse, coulis de fruits rouge
- Ile flottante, crème anglaise au rhum
- Crème brulée saveur vanille Bourbon
- Étagé de mousse au chocolat et café, crumble d'Alexandra