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Menu printanier


Le menu printanier 2024 de Lévêque

 

  • Rillettes de porc maison et cornichons

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  • Potage du jour

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  • Moules farcies à la provençale
  • Feuilleté d’escargots à la chablisienne
  • Croquette de parmesan, verdure aux canneberges
  • Terrine de canard maison, céleri rémoulade
  • Hareng fumé, salade tiède de pommes de terre et œufs

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  • Bœuf bourguignon, linguine au beurre
  • Risotto aux champignons sauvage
  • Onglet de bœuf sauce à l’échalote, gratin Dauphinois
  • Quenelles de brochet sauce Nantua, riz pilaf aux petits légumes
  • Escalope de foie de veau déglacée au vinaigre de framboise
  • Blanquette de veau à l’ancienne

59$